Pohoda v reštaurácii – keď betón čaruje
Keď sa spojí gurmánske umenie a nadčasová architektúra, vznikne očarujúci priestor, ktorý uchváti viacero vašich zmyslov. Sama by som sa rada nechala uchvátiť touto reštauráciou, prijemne obslúžiť a ešte sa aj dobre najedla. Tvorcom tejto zaujímavej betónovej koncepcie je štúdio Yunakov architekti z Kyjeva. Hľadala by som za touto prácou skupinu mladých experimentujúcich tridsiatnikov. Architekti Yunakov sa v architektúre pohybujú oveľa dlhšie. Vedie ich skúsená ruka architekta, ktorá už čo-to navrhla.
YUNAKOV – architektonický ateliér bol založený v roku 1991 a vedený architektom Sergiyom Yunakovom, laureátom Štátnej ceny za architektúru. Yunakov je člen ukrajinskej Akadémie architektúry, skúsený učiteľ a architekt už viac ako 30 rokov. Za 20 rokov architektonickej praxe sa Yunakov architekti dostali do vedenia na trhu architektúry v krajine. Musím dodať, že určite právom.
Členovia ateliéru si neustále dopĺňajú vzdelanie a študujú zahraničnú architektúru a hľadajú nové postupy a smery. Tento prístup dodal ukrajinskej reštaurácii svetový nádych a spravil z nej vychytené a vyhľadávané miesto.
Hlavnou témou sú betónové konštrukcie – steny, podlahy – , ktoré by samostatne pôsobili príliš chladne. Interiér je doplnený teplými drevenými prvkami, textilom a rôznym svetelným podfarbením priestoru. Moderný loftový až industriálny štýl navodzujú prvky z ocele. Zariadenie je vybrané veľmi citlivo, aj keď je štýlovo odlišné, ako celok pôsobí zohrane a nerušivo.
Reštaurácia sa delí na štyri základne zóny. Hlavná časť s barom, karaoke miestnosť, VIP miestnosť na špeciálne príležitosti a miestnosť pre deti. Všetky miestnosti sú štýlovo identické a nadväzujú jedna na druhú.
Dominujúce prvky interiéru
„Zástena“ z oceľových stĺpov, ktorá oddeľuje vstupnú halu a toalety.
Sklenené dvere a priečky sú potlačené detailmi výkresov, ktoré boli použité na realizáciu interiéru, čo je veľmi hravé riešenie.
V karaoke miestnosti je veľmi zaujímavá akustická stena z drevených hranolov. Okrem estetickej funkcie rieši aj problémy zvýšenej akustickej záťaže.
Neprehliadnuteľným prvkom je aj barový pult vyrobený z betónu a nehrdzavejúcej ocele. Podsvietený je kontrastným teplým svetlom.
Ing. Alena Benešová
Foto: Oleg Stelmah / Electraua, yunakov.com
