Keď sa architekti rozhodnú otvoriť si vlastnú kaviareň
Prúd a spojenie sú hlavné motívy interiéru bistra Proti Proudu v pražskom Karlíne. Inšpirácia karlínskym inovátorom v oblasti elektrotechniky – Františkom Křižíkom – sa v ňom prepojila s dobrou kávou a skvelým jedlom.
Na hlavnej barovej stene z bielej preglejky s perforáciou je vytvorený raster, na ktorý nadväzujú všetky prvky na stene – od vodiacich terčov drôtov až po rolku popísanú každodenným menu. Sieť drôtov rozbiehajúca sa od spínačov za pultom k svetlám nad stolmi zviditeľňuje prepojenie medzi obsluhou a hosťami.
Veríme v kávu
Svetlá sú ovládané jednotlivo, rozmiestnenie spínačov na stene za pultom kopíruje rozmiestnenie svietidiel v priestore. Svetlá sa rozsvecujú a zhasínajú s prichádzajúcimi a odchádzajúcimi hosťami, s každým otvorením vstupných dverí sa tak bistro trochu rozprúdi.
Textúra preglejky je tlmeným odrazom vzoru kamennej podlahy, rovnako ako dubová doska pultu a jednotlivých stolov. Oceľovým prvkom je ponechaný charakter surového čierneho železa. Výnimkou je len skorodovaný pult s mottom, ktoré korózia neohrozí – IN COFFEE WE TRUST.
Bistro Proti Proudu
Miesto: Praha-Karlín
Architekti: Mimosa architekti, Modulora
Klient: Karolina a David Koneční
Realizácia: 2015
Spolupráca: Lenka Pechanová, Modulora
TEXT: KATEŘINA KOTALOVÁ
Foto: Jakub Skokan, Martin Tůma (BoysPlayNice)
