Dizajnová kaviareň v industriálnom štýle

21. júla 2015

Partneri sekcie:

Hlavným cieľom tejto malej kaviarne v centre južnej časti San Francisca bolo ponúknuť kávu na vysokej úrovni pri súčasnom splnení požiadavky dynamického kolobehu finančnej štvrte – najmä s dôrazom na rýchlosť a funkčnosť servisu.

Okrem toho kaviareň priniesla revitalizáciu 20 rokov nevyužívaného miesta, ktoré síce z hľadiska umiestnenia obchodných priestorov nebolo atraktívne, no ponúkalo prílev klientely z okolitých budov a priam prahlo po znovuzrodení.

Pozoruhodná kaviareň na ulici Kearny dnes slúži ako priestor na skúmanie a experimenty, ako živná pôda na rozvíjanie pravej lásky ku kvalitnému servisu v oblasti vývinu kávového biznisu. Niet sa čo čudovať, že za návrh tohto priestoru získali autori z ateliéru jones | haydu ocenenie Merit Award for Interior Architecture od Amerického inštitútu architektov v San Franciscu.

Kaviareň je situovaná pri vchode do garáží Saint Mary, priamo na ulici Kearny oproti Bank of America. Toto miesto bolo ponechané napospas osudu viac ako 20 rokov, pričom daný úsek ulice bol nevyužitý a zanedbaný. Priam sa žiadalo lokalitu oživiť niečím, čo prinesie dynamiku a kúsok estetickosti. Po zemetrasení bolo nutné garáže spevniť betónovými plochami. Vzhľadom na to sa toto miesto stalo pre obchodné priestory neatraktívne. Dizajnéri však tento prvok šalamúnsky využili a betón aj technické zázemie v podobe stropných rozvodov a rúr použili ako solídny základ pri vytváraní dizajnovej kaviarne v industriálnom štýle.

Vďaka japonskej technike páleného dreva Shou Sugi Ban sa vo vonkajších aj vnútorných priestoroch nachádza originálny a odolný obklad. Fasáda je riešená postupným farebným prechodom od prírodnej farby až po čiernu prostredníctvom jednotlivých vrstiev rozlične opáleného dreva. Na ľavej strane čierne drevo zasahuje až do interiéru, kde slúži ako dizajnová báza obloženia, ale aj ako základ funkčných prvkov interiéru – police či baristický pult. Dômyselné spojenie čierneho dreva s pohľadovým betónom, bielou omietkou a jednoduchým zariadením vytvára jednoliaty vizuál, ktorý veľmi príjemne podčiarkuje funkčnosť a prívetivú atmosféru kaviarne.

O autoroch

jones | haydu je dynamické architektonicko-dizajnérske štúdio sídliace v San Francisku, ktoré v roku 2004 založili architekti Hullet Jones a Paul Haydu. Spojenie dvoch odborníkov prinieslo viac ako 40-ročné skúsenosti v občianskom, akademickom, rekreačnom, maloobchodnom, reštauračnom, obchodnom aj rezidenčnom sektore.

Ich prístup k dizajnu sa sústredí na hľadanie nápadov a konceptov osobitne pre každého klienta, projekt a miesto. Autori sa pri každej realizácii zameriavajú na hľadanie jedinečných špecifík a práve vďaka tomu sú ich návrhy vysoko funkčné a originálne. V koncepciách vždy zohľadňujú svetlo, priestor, materiál a formu s cieľom vzbudiť v klientoch a užívateľoch špecifické pocity a prehĺbiť ich napojenie na budovy, miesta a celé spoločenstvo.